chore: initial scaffold (Whitelabel-Fork von Pfandsystem)

- Source-Copy von /root/entwicklung/pfandsystem
- docker-compose.yml umgeschrieben: pfandsystem-demo-* Container, Ports 3308/8083/3003 (alle localhost)
- Traefik-Label fuer pfandsystem.dockly.de
- Erweitertes Multi-Tenant-Schema (tenants, tenant_id auf allen Tabellen)
- Neue Tabellen: kunden_bilder, geraete
- Neue Spalten: kunden.anlieferungshinweis, kunden.lieferzeit_bis
- Rollen: superadmin, admin, user, fahrer
- .env.example + README

Code-Refactor (Tailwind, Multi-Tenant-Middleware, Erweiterungen) folgt.

package.json

@@ -0,0 +1,21 @@
+{
+  "name": "pfandsystem-frontend",
+  "version": "0.1.0",
+  "private": true,
+  "type": "module",
+  "scripts": {
+    "dev": "vite",
+    "build": "vite build",
+    "preview": "vite preview"
+  },
+  "dependencies": {
+    "react": "^18.2.0",
+    "react-dom": "^18.2.0",
+    "react-icons": "^5.5.0"
+  },
+  "devDependencies": {
+    "@vitejs/plugin-react": "^4.5.1",
+    "vite": "^5.2.0",
+    "vite-plugin-pwa": "^1.0.0"
+  }
+}