chore: initial scaffold (Whitelabel-Fork von Pfandsystem)

- Source-Copy von /root/entwicklung/pfandsystem
- docker-compose.yml umgeschrieben: pfandsystem-demo-* Container, Ports 3308/8083/3003 (alle localhost)
- Traefik-Label fuer pfandsystem.dockly.de
- Erweitertes Multi-Tenant-Schema (tenants, tenant_id auf allen Tabellen)
- Neue Tabellen: kunden_bilder, geraete
- Neue Spalten: kunden.anlieferungshinweis, kunden.lieferzeit_bis
- Rollen: superadmin, admin, user, fahrer
- .env.example + README

Code-Refactor (Tailwind, Multi-Tenant-Middleware, Erweiterungen) folgt.

docker-compose.nginx.yml

@@ -0,0 +1,14 @@
+version: '3.8'
+services:
+  nginx:
+    image: nginx:1.25-alpine
+    container_name: pfandsystem-nginx
+    restart: unless-stopped
+    ports:
+      - "80:80"
+      - "443:443"
+    volumes:
+      - ./dist:/usr/share/nginx/html:ro
+      - ./nginx.conf:/etc/nginx/nginx.conf:ro
+      - ./certbot/www:/var/www/certbot:ro
+      - ./certbot/conf:/etc/letsencrypt